Kuvaus
Yerba mate valmistetaan eteläamerikkalaisen Ilex paraguariensis -kasvin kuivatuista lehdistä, ja se on kasvattanut suosiotaan kaikkialla maailmassa, kun ihmiset huomaavat sen myönteiset vaikutukset hyvinvointiin. Sen maku muistuttaa vihreää teetä, ja yerba maten sanotaan sisältävän kahvin voiman, teen edut ja suklaan nautinnon.
Yerba mate sisältää huomattavan määrän vitamiineja ja kivennäisaineita. Tämä tee sisältää myös hyödyllisiä aineita, kuten tanniineja, hivenaineita, klorofylliä, flavonoideja ja 15 aminohappoa. Siinä on enemmän antioksidantteja kuin missään muussa vihreässä teessä – se sisältää esimerkiksi polyfenoleja, jotka ovat suuri antioksidanttien ryhmä.
Kuinka käyttää:
Yerba mate tarjoillaan perinteisesti kuumana gour- tai calabash-nimisessä astiassa. Se juodaan metallisen pillin läpi, jonka sisällä on suodatin, joka estää suuhun joutuvia paloja putoamasta. Aluksi riittää perinteinen tapa valmistaa teetä – käytä teesiivilää tai kattilaa, lisää noin 2 g teetä ja hauduta 4-5 minuuttia. Ihanteellinen veden lämpötila yerba maten valmistukseen on noin 77 astetta, kiehuva vesi antaa katkeran maun. Tämä tee tarjoillaan usein sitruunan ja maidon kanssa.
Varastointiolosuhteet:
Säilytä tuote huoneenlämmössä ja mahdollisuuksien mukaan suojattuna suoralta auringonvalolta. Sulje pakkaus huolellisesti käytön jälkeen.
Miltä Yerba mate maistuu?
Yerba mate maistuu samalta kuin vihreä tee. Maku riippuu myös veden kuumuudesta, sillä kiehuva vesi antaa teelle kitkerän maun.
Ainesosat:
Yerba Mate kuivatut lehdet.
Lisätietoja:
NB! Tämä tuote ei korvaa monipuolista ja tasapainoista ruokavaliota eikä terveellisiä elämäntapoja.
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.